A ojo de buen cubero.

Por Orlando Carrió

Creo que nadie puede negar que durante los años cuarenta y cincuenta hubo tres frases que marcaron época en el anecdotario popular y hoy nos ponen alegres y evocadores: “ñámpiti gorrión”, “hay moros en la costa” y “a ojo de buen cubero”. Estas se parecen, un poco, a las ancianas postalitas intercambiadas con nuestros amiguitos y que, al menos para nosotros, eran verdaderos aguinaldos.

Arroz a la cubana.

Por Lucía Arboláez

El arroz nunca estará ausente de las mesas de los cubanos, como el sencillo blanco, que solemos acompañar con salsas, potajes o cualquier otra combinación.

También lo hacemos con pollo, a la chorrera, con vegetales, o los conocidos moros y cristianos y congrí, con frijoles negros y colorados, respectivamente.

Según dicen los entendidos en materia culinaria, con el nombre de arroz blanco a la cubanase conoce esta receta criolla en varias partes del mundo.

Arroz blanco a la cubana

Presidente del Partido Comunista en España se pronuncia por el Levantamiento del Bloqueo a Cuba.

Benalmádena, Málaga, Andalucía, España

7 de julio de 2019

En el marco de la inauguración de la Exposición "A Pesar del Bloqueo" celebrada en la Casa de la Cultura de Arroyo de la Miel, del municipio malagueño de Benalmádena, el cónsul general de Cuba en Sevilla, Alejandro Castro Medina, sostuvo un amistoso intercambio con el Presidente del Partido Comunista en España (PCE)

Dan inicio a las actividades por el verano la Asociación de Cubanos Residentes en Haití, “Patria es Humanidad”.

Puerto Príncipe, Haití

7 de julio de 2019

La mesa directiva de la Asociación de Cubanos Residentes en Haití, “Patria es Humanidad”, dio inicio a sus actividades por el inicio del verano 2019, en la capital haitiana. Al encuentro asistió el primer secretario, encargado de los asuntos consulares y otros funcionarios de la misión cubana acreditada en Puerto Príncipe.

Declaración de la Asociación en condena al bloqueo económico y financiero de los EE.UU. a Cuba.

Desde casi los primeros momentos del Triunfo de la Revolución, el pueblo cubano ha sido víctima de las cada vez más criminales e inhumanas acciones de todo tipo por parte del gobierno norteamericano: el bloqueo comercial, financiero y económico contra nuestro país; las agresiones armadas como Playa Girón, los múltiples sabotajes contra instalaciones productivas y campos de caña; los intentos de atentados contra nuestros dirigentes  y en particular, contra nuestro Comandante en Jefe; entre otras acciones.

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