Comer bien

Costillas de cerdo asado con miel

Costillas de cerdo asado con miel

La carne de cerdo es la más utilizada en la alimentación de la población cubana. Hay en la Isla, sobre todo en zonas rurales, una tradición en su elaboración que empieza en el momento mismo de seleccionar y sacrificar el animal que se va comer. Comerlo, además del placer que proporciona, es un pretexto para la reunión y la fiesta que se organiza mientras se le prepara.

Páginas

Subscribe to RSS - Comer bien